中国料理 寺岡飯店 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2009/08/23 22:42

宮城県仙台市泉区寺岡3-7-8
tel022-378-4867
11:30〜14:30、17:00〜20:00火休 P有
五目ラーメン700円(他:ラーメン500円、味噌ラーメン650円、タンメン650円、マーボーラーメン700円、エビラーメン700円etc)
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鶏ガラベースのスープに甘めで片栗粉多めな餡でとじた炒め野菜がのります。
麺は、ツルツル中細やや縮れで柔らかめ。餡の部分には絡みますが、スープだけでは絡みが弱いでしょうか?
龍亭などでもお馴染みのマツダ製麺製の麺。 やはりコシやモチモチ感を考慮すると冷やし向け?
具は、白菜、青梗菜、人参、タケノコ、キクラゲ、豚肉、うずらの卵。 他:五目焼きそば700円も人気のようです。

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