東京都文京区西片1-15-6 交通：都営三田線または大江戸線 春日駅（Ａ６口） 徒歩2分tel03-5684-2263
11:00〜25:30（スープが無くなり次第終了）月休 Ｐ無
白みそ麺・細麺800円（他：らーめん700円、辛みそ麺900円、つけ麺700円、特製つけ麺850円、特製冷し麺800円etc）
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ラーメン国技場仙台場所でお馴染みだった烈士洵名へ。醤油味を食したことはあったのですが、白味噌も力を入れているとのことで訪問。
スープは、信州地ものの鶏・豚ベースに、２種類の信州味噌をブレンドしているとされ、ニンニクのほのかな香りも食欲をそそります。
麺は、太（大麦焙煎麺)・細（黒小麦麺)が選択可能。選択した細麺は、ツルツルほぼストレートで、カップラーメンのように断面が平四角。
具は、のり、ねぎ、チャーシュー、メンマと思わせて（色や見た目がメンマ）何か違うぞ食感のエリンギ、1/2味玉、もやし、玉ねぎ、ひき肉
他：2004/08オープン。長野中心に「気むずかし家」、「けん軒」などを傘下にもつ笑楽亭グループが経営母体。・・・好みによるのでしょうが、醤油味が本領発揮のような感じがします^^;
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