東京都新宿区四谷4-2 交通：東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 2010/11末を以って閉店。tel03-3341-4570
11:30〜27:00（土日〜26:00）
中華そば600円+味付玉子100円（他：和鉄中華そば800円、つけそば650円etc）
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煮干・鰹節の魚介系と豚骨・鶏ガラ動物系のＷスープ。なぜか最初は魚介風味で、終わりは動物系風味が強調。表面のラードに秘密が？
スープの温度は、青葉と違い熱め。麺は、中太やや縮れ丸麺で適度なこしあり。大盛りサービス。ランチはライスサービスも。
チャーシューは、ポロポロ崩れ落ちてしまうのと味がそっけないのが難点。
具は、チャーシュー、のり、ねぎ、メンマ。 他：青葉インスパイア系らしく、値段、メニューも、ほぼ同様。本店は蒲田。
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