閉店:山形麺伝説 天五穀【てんのごこく】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2009/09/15 00:37

宮城県仙台市泉区松森前沼51
tel002-375-8399
11:00〜18:00(スープが無くなり次第終了)水休 P有
地鶏のだし中華700円(他:中華そば650円、涙の塩らーめん750円、つけ麺・海老味噌・正油・地鶏だし750円etc)
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「山形らーめん天童」から、メニューなどを変えて2009/08/01リニューアル。再び鏡力也氏がプロデユースし、今回は庄内スープを採用!
スープは、鶏ベースに煮干++。天かすの和風味もいいですね。甘めのスープは以前と変わらず。ネット上では好みのわかれるところ。
麺は、平打ち中太縮れ。ツルツルもちもちのほか、コシも加わりました。
具は、刻みのり、鶏ではなく山形らしい牛チャーシュー、大葉が入った天かす、三つ葉、1/2半熟玉子、ねぎ、なると。
                     他:リニューアルとは言え、看板を替え一部メニュー変更した程度でしょか? 店の裏には、以前の看板が横たわっています^^;

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