宮城県仙台市若林区志波町8-1tel022-237-1422
11:30〜15:00、17:30〜22:00（土日は中休み無し）無休 Ｐ有 2017/06/29を以って閉店
野菜味噌ラーメン750円（他：みそっ子ラーメン650円、黒味噌ラーメン700円、辛し味噌ラーメン700円、みそつけめん700円etc）
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スープは、今風のこってりとも違い、濃厚コクまろ！ それに合わせた太縮れ卵麺は、もちもち感とスープの絡みもいいですネ！
具は、万ねぎ、メンマ、炒め野菜（キクラゲ、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参）、白ごま。
野菜は、炒めた後にスープと一緒に煮込む札幌方式ではなく、スープとは別工程なので、炒め油の味とスープの味とがＵＮコラボ？
札幌方式を贔屓する訳ではありませんが、スープに使うラードで炒める（素人的ですが）など、なにか改良があれば、旨さ度倍増ですネ〜！
「みそ壱」で修行し独立したとされるご主人、自らが作り手、そして配膳もこなします！ 他：2009/08/17（H21）オープン。
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