宮城県仙台市青葉区一番町4-4-23 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（南３口） 徒歩2分tel022-711-5644
11:30〜15:00、17:00〜22:30（日：11:00〜19:00）月休 Ｐ無
中華つけめん・温750円（他：中華そば650円、大盛中華750円、中華つけめん・冷750円、チャーシューメン850円etc）
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ここの中華そばとつけ麺の違いは、麺を茹でた後に水で〆、再茹であげすることと、当然ですがスープに麺を入れないこと。
この説明だけでは、他店と変わらないようですが、写真を見れば一目瞭然。具もつけ汁に入れないのですネ〜^^
ちょっとの違いのようですが、麺をつけ汁に付け易く、新鮮な感じを覚えました。
つけ汁、鰹や煮干ダシが強めに効き、和風感覚は中華そばと同様。米沢から仕入れているとされる麺は、らしさ十分な細く平打ち超縮れ。
具は、1/2ゆで卵、ねぎ、チャーシュー、のり、メンマ。 他：置賜屋と並ぶ仙台での米沢ラーメン代表に変わりはないようです！
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