- 手打ちらーめん 昌平 [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)]
登録日:2006/02/27 00:17
- 東京都新宿区西新宿7-12-4 交通:JR中央線 新宿駅(東口)
tel03-3371-3429
11:00〜24:00(土祝〜23:30)日休
ラーメン550円(他:つけ麺580円、チャーシューメン750円etc)
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スープは、黄色くてちょっとみ豚骨こってり系に感じるが、さっぱり魚介系だし。可もなく不可もなく。
麺は、自家製手打ちの平打ちでモチモチ、つるつる感があり〜。麺は喜多方風?
具は、メンマ、なると、チャーシュー(出汁がとれてしまった感が強い)、ねぎ。
他:つけ麺を押してるだけあって、次はやっぱり、つけ麺かも。 公式HP http://www.shouhei-ra-men.jp/
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