とんこつらあめん楽(仙台泉分店) [宮 城] [しょう油(とんこつ)] 登録日:2010/03/24 22:22

宮城県仙台市泉区七北田新道3-1 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(西1口) 徒歩25分
tel022-373-7098
11:00〜21:00不定休 P有
キャベツどっさり角煮らあめん910円(他:とんこつらあめん670円、とんこつ角煮らあめん870円、とんこつ全部入りらあめん1050円etc)
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スープは、濃厚醤油とんこつ。麺は、低加水で細やや縮れ。具は、生キャベツ、太メンマ、白ごま、焼き入り分厚い柔らか角煮、ねぎ。
キャベツは、箸休め的に食するよりも、スープに浸して、しんなりさせて食した方が、個人的には好み〜!
卓上の紅生姜やつぼ入りキムチを後半戦入れることで、二重の味わいを楽しむことができます。


ここのキムチはそのまま食しても極上美味なのですが、ラーメンの風味を大事にする意味では、麺を食する前は控えめにして、後半戦ラーメンに入れて旨〜な感じを楽しみたいですネ!!

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