福島県福島市南沢又字下番匠田22 交通：福島交通飯坂線 上松川駅 徒歩1分tel
11:00〜15:00、17:00〜20:00（スープが無くなり次第終了）水休（祝日の場合は翌日） Ｐ有（店横と裏とで10数台）
塩ラーメン680円（他：正油ラーメン680円、チャーシュウメン890、塩雲呑麺930円、赤みそラーメン780円etc）
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スープは、福島地鶏の伊達鶏や沖縄天日塩を使っているとされ、表層のラードや魚介系と野菜の旨みプラスで、いい味出してます。
麺は、のど越しよい細ストレートで、デフォルト柔らかめも、もとは適度なコシもあるので、好みによって硬さ注文もありかも。
具は、のり、ねぎ、大ぶりの肩ロースチャーシュー、メンマ。店内は、小分けされたカウンター10、テーブル2のこじんまりとしたお店。
他：女将さんのオーダー発声に対し、ご主人のオーダー復唱と併せ、「かしこまりました〜」と妙に丁寧^^;
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