閉店:麺屋 壱天 [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2010/06/29 02:08

宮城県仙台市泉区泉中央1-15-3 赤間創業パーキングビル1F 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(西1口) 徒歩2分  2016/02/14には閉店
tel022-772-8009
11:30〜14:30、18:00〜23:30(日祝11:00〜20:30)(スープが無くなり次第終了)月休(不定期で火連休) P有(同ビル立体駐車場)
豚骨ライトラーメン700円(他:鶏系ラーメン650円、豚骨系ラーメン780円、鶏系つけ麺650円、豚骨系つけ麺880円etc)
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店内は、厨房を背にしたカウンターと別屋風なテーブル席。隠れ家的雰囲気を狙ったものか? 少し微妙な配置^^;
メニュー大別は、ラーメンかつけ麺のみで、具なしは-100円引き。そのほか夏季限定で、冷海老出汁麺800円、冷やし和麺750円など。
スープは、鶏・合鴨がらベースでほんのり醤油の「鶏系」、豚骨・豚足ベースにマー油入りの「豚骨系」、「豚骨ライト」の3種から選択。
麺は、スープに合わせていて、鶏系は、ツルツル細縮れ。豚骨系は、ツルツル平打ち太縮れ。どちらも加水率高め。
注文した豚骨ライトは、鰹ダシを強めに利かせた、いわゆる豚骨魚介系。名前の通りライトに堪能できます。相性のいい別添え辛味噌の途中投入で、2度楽しめます。
具は、のり、ねぎ、小松菜、1/2味玉、メンマ、チャーシュー2。 他:2010/04/24オープン。営業時間や休日が曜日によって異なるので、狙って行く場合には要時間確認!

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