閉店:姫らーめん(柳生店) [宮 城] [その他] 登録日:2010/07/06 01:39

宮城県仙台市太白区柳生6-3-6 交通:JR東北本線・常磐線 南仙台駅 徒歩30分  2018/05/13を以って閉店
tel022-741-7570
11:00〜22:00無休 P有
納豆みそら〜めん800円(他:みそら〜めん700円、純金ら〜めん・塩700円、地獄ら〜めん950円、ざる中華ら〜めん700円etc)
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店は、入り口で靴を脱ぎ小上がりへ。小上がりは、掘りごたつ式のカウンターやテーブルが。ほかではなかなかお目にかかれない光景!?
さて、注文品は店一番人気の「みそ」に納豆トッピング。何か工夫を加えている風でもなく、店の言うとおり「納豆好きの方へ」と言うだけ?
それでも、基盤の味がブレないからこそ、そのようなことが可能なのかもしれません。


スープは、適度な油分を含む濃厚みそ豚骨。麺は、加水率高めなツルツル平打ち太縮れ。味噌スープのこってり具合と延びにくい麺のコンビネーションがいいですネ。
具は、辛みそ、青のり、ねぎ、チャーシュー、メンマ、キャベツ、納豆。 他:最後御代のおつりは、かわいいお姉さんが手を握って返してくれます〜^^

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