宮城県仙台市若林区大和町3-1-4 交通：ＪＲ仙山線 宮城野原駅（３番口） 徒歩27分 2011/12/12には閉店tel022-782-7212
11:00〜14:00、17:00〜22:30無休 Ｐ有
名物黒ごま冷やし担々麺920円（他：元祖汁無し担々麺・並780円、つけ麺・並780円、麻辣担々麺880円、赤トマト担々麺880円etc）
●●●○●○○○●○
キンキンに冷やされた白い皿の上に、冷たい汁無し担々麺かと思わせるような麺と、冷やしらしさを醸し出す具材がのっています。
実際に食してみると、汁無しの辛さに酸味を効かせることで、未体験ゾーンの不思議で旨〜な味。仄かに辛い、冷やし中華的な感覚かも？
具は、黒ごま、肉味噌、きゅうり、カイワレ、もやし。 公式ＨＰ http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/t100024.html
冷たいものを食しているのに、なぜか毛穴は開き、心地よい火照りが！ ・・・値段を除けば^^; 満足満足〜！
他：際コーポレーション代表、中島武氏の悩ましい言葉。「料理技術を身につけた料理人がいるのだから活用しよう、セントラルキッチンなんか無い方がおいしいものが出来る。」
▼返信フォーム