丸源ラーメン(仙台長町南店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2010/07/19 16:37

宮城県仙台市太白区大野田字北屋敷1-1 交通:地下鉄南北線 富沢駅 徒歩10分
tel022-746-8231
11:00〜24:30無休 P有
丸源肉そば682円(他:ドッカンねぎ肉そば819円、辛肉そば819円、磯海苔の塩ラーメン714円、丸源肉そばつけ麺924円etc)
●○●○●●●○●○
スープは、鶏・豚ベースに玉ねぎなどの野菜を多く煮出したであろう、やや甘めのスープ。麺は、コシのある角切り細やや縮れ玉子麺。
具は、のり、ねぎ、柚子胡椒おろし、玉ねぎ、豚肉。デフォルトスープだけでは、好み二分しそうです(個人的には甘め仕様はグー)
・・・が、中央トッピングの柚子胡椒おろしを徐々に溶かし、終盤卓上のどろだれラー油の具を加えることで、味の変化も楽しめます。
生たまごこそ乗ってはいませんが、徳島ラーメン風でしょうか?
2007/12/16大阪オープンを皮切りに、毎月数店舗平均となる怒涛のオープンラッシュ。ラーメン屋としては東北初進出で2010/07/12オープン。三河安城店が1号店。
公式HP http://www.syodai-marugen.jp/ 経営母体となるのは、物語コーポレーション(愛知県豊橋市)。公式HP http://www.monogatari.co.jp/

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)