宮城県仙台市青葉区一番町4-1-7 ASプラザビル１F 交通：地下鉄南北線 広瀬通駅（西５口） 徒歩1分 2018/12/31を以って閉店tel022-266-7068
11:00〜29:00無休 Ｐ無
熟成みそとんこつらーめん・脂ふつう・麺かため780円（他：おっぺしゃんらーめん680円、魚介醤油とんこつらーめん780円etc）
●●○○●○●○●○
店内カウンター9席。同系列他店と比較し店内狭め。なので店員さんの大きな掛け声が、壁に反射し共鳴しているとさえ!? って自分だけ？
スープの脂量は、「ギト」「ふつう」「ちょいブラ」から選択。麺は、「ナマ」「ガネ」「バリ」など６段階の硬さから選択可。
お初の味噌に麺かためで注文。濃厚豚骨味噌は言わずもがな。マー油の小苦さがアクセントとなって、スープを一層引き立てています。
オーストラリア産小麦を使った自家製麺は、若林店から毎朝調達しているのだそう。硬さはバリ以上でこそ、シコシコ感が味わえるかなぁ？
具は、のり、バラ先とされるコラーゲントロ塊肉、ほうれん草、1/2味玉、黒ごま。ライス（100円）はおかわり無料。公式ＨＰ http://www.oppesyan.jp/ 2008/02オープン。
▼返信フォーム