閉店:麺坊 てんぐ山 [宮 城] [つけ麺] 登録日:2010/09/15 22:11

宮城県仙台市青葉区下愛子字町24-10 交通:JR仙山線 愛子駅 徒歩3分  2011/08/30現在閉店を確認
tel022-391-0750
11:00〜15:00、17:00〜21:00(土日祝は、中休み無し)不定休 P有
ぶしとん濃厚つけ麺・温盛800円(他:天狗山味噌ラーメン780円、仙台味噌ラーメン700円、ゆず味噌ラーメン800円、鳥中華600円etc)
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店内外共に、天狗山グループらしからぬモダンな造り。カウンター4席、テーブル3席。店内目立つメニューのつけ麺を当然のように注文!
麺は、冷盛と温盛選択可で、温盛を。お湯に浸され登場する麺は、ツルツル太やや縮れ。つけ汁は、豚骨ベースでベジポタ系+鰹節ダシ。
濃厚さやトロミなどで麺との絡みを期待しつつも・・? お好みでどうぞの別添え食べるラー油を入れて、それなりに味立て直し的感覚。
具は、麺側には、のり、青ねぎ、半熟味玉。つけ汁には、メンマ、刻みチャーシュー。そして別添え食べるラー油。
天狗山総本家、直営店の3店舗めとして、2010/04/23オープン 公式HP http://tenguzan.com/

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