中華そば 坂内製麺【さかうちせいめん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2010/10/05 23:26

宮城県仙台市若林区若林6-1-10 交通:地下鉄南北線 長町一丁目駅(北1口) 徒歩25分
tel022-285-1411
11:00〜14:30、17:00〜20:30当面無休 P無
中華そば・麺硬め630円(他:みそ中華800円、辛みそ中華870円etc)
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スープは、鶏・豚ベースで、鰹ダシが効いたあっさり醤油味。麺は、ざらざら感のある中細ほぼストレート。
麺屋 喜多郎のセカンドブランドと言うこともあって、麺硬めで注文しましたが、デフォルトと比べても、どちらも十分イケる感じです〜
具は、なると、メンマ、チャーシュー、ねぎ。 他:「中華そば 虎彦」の跡地に2010/09/24オープン
麺の日本蕎麦に近い食感? これはこれで、喜多郎を連想させない(でも丼には喜多郎ネームが^^;)個性が出ていて、再食感ありですネ。

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