閉店:ラーメンはちべえ(六丁の目店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2010/10/27 00:06

宮城県仙台市若林区六丁の目元町16-1-3 交通:JR仙山線 宮城野原駅(3番口) 徒歩39分  2019/10/15を以って閉店(ねぎっ子富谷分店としてリニューアル)
tel022-287-2257
11:00〜24:00無休 P有
肉醤油ラーメン680円(他:肉または野菜味噌・塩ラーメン680円、醤油・味噌・塩ラーメン530円、醤油・味噌・塩つけめん730円etc)
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メニューの麺を大別するとラーメン・つけめん、味を大別すると醤油・味噌・塩、それに豚肉か野菜を選択と言った具合。
そして大きく書かれた「ガツンと豚肉・野菜」とある。最初に目に飛び込んだ「肉」にすることに。肉なら、自分では当然のように醤油!
スープは、豚骨ベースで濃口の醤油ダレ、多少甘さあり。表面に見えている豚肉は少ないように見えますが、実は意外に多いかもネ〜
麺は、モチモチ中太?太?やや縮れ。ツルツルで表面に角が無く、どこか掴みどころのないような舌触り?・・と思えるのは自分だけ?

具は、ねぎ、1/2半熟玉子、ほうれん草、豚バラ肉。肉醤油は、さながら新福菜館か末廣ラーメン本舗と言った感じ!?  一方野菜味噌は、盛りが二郎なみ〜!?
他:2010/09/27オープン。古川・宮城野区の「ラーメンみそ伝」や美里の「みそ壱」など、福島(株)日麺が経営母体。今のサービスをキープできれば長続きするかもネ。

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