閉店:麺屋 八代(愛宕橋店)【はちだい】 [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2010/10/28 23:55

宮城県仙台市太白区向山4-19-10 共立愛宕橋ビル1F 交通:地下鉄南北線 愛宕橋駅(西1口) 徒歩7分 2014/07/31頃閉店
tel022-398-8568
11:00〜20:30予定、休日未定 P有(多数)
魚だし濃厚豚骨らーめん800円(他:暴れん坊らーめん780円、こくまろ醤油らーめん580円、とんこつ醤油らーめん630円etc)
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「暴れん坊」と「こくまろ醤油」の二大看板らーめんを提供するお店。その他「昭和レトロ中華そば480円」もメニュー片隅にひっそりと。
そんな中、店舗限定「魚だし濃厚豚骨らーめん」を注文。ちなみに他店限定で「魚だし濃厚とんこつらーめん」と言うのがあるようです^^;
スープ表層にはラードを浮かべ、その下からは魚介系豚骨の濃厚なスープが現れます。最近では常態化しつつも魚介系好きならグー!
麺は、太やや縮れ。具は、のり、メンマ、チャーシュー、1/2味玉、ねぎ。温度が低めなのか、ラードのうっすら凝固被膜が玉に瑕!?
                     麺大盛無料、そして今だけ?ライスはセルフで無料。更に帰りには、次回100円引き券が。

こくまろ醤油は、鶏ダシでほんのり背脂を浮かべた濃口醤油。多加水細縮れ麺。具は、のり、メンマ、チャーシュー、ねぎ。名前ほど派手さはない普通の味かなぁ
暴れん坊は、辛さ8段階から選択可能。具は、白髪ねぎ、細切り人参、炒め野菜、きくらげ、ニラ。他:2010/10/28グランドオープン。盛岡市津志田が本店。

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