閉店:えびらーめん じゅうねん [東 京] [味噌] 登録日:2006/03/19 23:56

東京都新宿区住吉町2-10 交通:都営新宿線 曙橋駅  2008/05頃閉店
tel03-3352-6077
11:00〜23:00水休
じゅうねんらーめん750円(他:塩、正油らーめん630円、みそらーめん650円etc)
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スープは、店名どおりエビの香りがする。塩とみそのブレンド組み合わせってお初ですが・・・味は、びみょう〜
麺は、中太やや縮れ。加水率高めでツルツルしてるためかスープとの絡みは、少し疑問。
具は、1/2半熟味玉、岩のり、チャーシュー、青ねぎ、えびわんたん、1/2小えび。えびで色をつけたか少し赤っぽい玉子。色の良し悪しは不明。
・・・でも、どうみても玉子らしくはないってのは私だけか? 1/2玉子にも関わらず、黄身が下なので、店としては見せたいんだろうね〜

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