麺汁食膳 好日【こうじつ】 [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2006/03/25 00:10

東京都中野区東中野1-53-7 交通:JR中央・総武線各停 東中野駅
tel03-3369-5914
11:30〜14:30、18:00〜21:00日祝休
らあめん700円(他:つけめん700円etc)
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スープは、節系の香るクドさのない適度なこってり醤油。麺は、ツルツル感ありの自家製の太丸ストレート。 他:無添加、無化調が売りらしい。
ラー本でも取り上げられてる店、しかし、他でもあるな〜こんな感じの味は・・ 麺の太さを考えるとつけ麺向きか?
具は、のり、チャーシュー、細くても味がしっかりし、噛み応え十分なメンマ、ねぎ。丼外側のザデインがまっ黄色は、ど派手でです〜
他:つけ麺の場合は、スープが冷めないようポットで!、単純なようで意外と重宝するサービスかも。 いまどき?の女性客が多くて、美味しさ+α^^;

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