宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3 交通：地下鉄南北線 泉中央駅（西１口） 徒歩7分 2018/10/31を以って閉店tel022-739-7386
11:00〜15:00、17:00〜22:00不定休 Ｐ有
もやしラーメン普通盛630円（他：もやしラーメン大盛730円、鳥中華＜冷・温＞＜普通・大盛＞700円、夏季限定冷やしラーメン700円etc）
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店内カウンター5、テーブル5、小上がり4。もともと山形の蕎麦屋さんなので、肉そばやせいろ、板そばなど日本蕎麦メニューが多いお店。
そんな中、注文したのは「もやしラーメン」。和尚さんらの情報をもとに、餡かけ強め、麺硬めで!!
うわさに聞く溢れんばかりの？ いや溢れた餡!!^^ 餡はもともと得意な方ではないのですが、弱めの中途半端よりは、強めが好み〜！
もやしやニラは餡の中でも、どちらもシンナリし過ぎず、シャキシャキサクサク感が残っていて、いい感じ〜。
麺は、中太やや縮れの玉子麺。こちらは硬茹で注文でも、むしろ柔らかめに近い？ butスープと違い餡の場合は、伸び難いからグー^^ 具は、もやし、ニラ、豚肉、黒コショー。
いずれ最後までアツアツでおいしくいただけました。ってか、黒コショーのスパイシーさもあって、汗ダクダクだったな〜^^; 茹で卵無料サービス。他：2010/11オープン。
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