中華料理 松華飯店 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2011/02/24 23:59

宮城県仙台市太白区西中田3-24-45 交通:JR東北本線・常磐線 南仙台駅 徒歩16分
tel022-241-1890
11:30〜15:00、17:00〜21:00火休 P有
豚挽肉の辛しみそラーメン・醤油味750円(他:ラーメン550円、お子様ラーメン650円、チャーシューメン800円、坦々麺750円etc)
●○●○●●●○●○
店内は、カウンター席はなくテーブルと小上がり席オンリー。メニュー命名からは、みそ?醤油?どちらなのってな不思議な一品を注文!
スープは、鶏がらベースの醤油味。その上に、餡で絡めたひき肉や椎茸の味噌仕立て仕様をトッピング。
餡がほのかなニンニクの香りを放ち、刻んだタケノコやザーサイのコリコリとした歯触り・舌触りと餡のトロミ感が、なんともいい感じ!
麺は、ツルツル中細ほぼストレート。具は、餡(ひき肉、椎茸、タケノコ、ザーサイ、ニラ、ねぎ)。最初醤油、後半味噌で味の二重奏!

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)