宮城県仙台市泉区七北田字大沢木戸114-1 交通：地下鉄南北線 泉中央駅 西１口 徒歩47分tel022-773-8125
00:00〜24:00無休 Ｐ有
朝ラーメン390円（他：醤油・味噌・塩590円、チャーシュー麺820円、特製味噌690円、期間限定：やみつき豚玉子ラーメン780円etc）
●○●●●○●●●○
2010/12/04からレギュラー化された朝5:00〜11:00迄の時間限定メニューを注文。店の謳いは、ほんのり生姜風味のあっさりスープ！
しかし、よく見ると表層には厚めのラード。で、実際に食せば、スープ保温の役目を果たしつつ、こってりさは全く皆無で朝にぴったり！
生姜は、ほんのりとと言うよりは、結構効いてましたけど、悪さ加減は無く、口元が引き締まるような清涼感を十二分に引き出しています。
麺は、加水率低めの細ストレート。通常の山岡家のものとは違い、いわゆる博多麺タイプですが、これまたスープとの相性グーッ！
具は、のり、チャーシュー、梅干し、青ねぎ、白ごま。味の濃さ、脂の量、麺の硬さなど、味の好み調整が可能なのは周知の事実！
量が少ない方は、腹ごしらえ満腹度に応じて、替え玉も可能（0.5玉50円、1玉100円）。公式ＨＰ http://www.yamaokaya.com/
全体的には、さっぱりした味ながら山岡家らしい獣臭さも見え隠れし、これを良しとしている方には、たまらない朝ラーとなるでしょう。
▼返信フォーム