東京都中央区京橋3-4-3 交通：東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅（６番口）または銀座線 京橋駅（２番口） 徒歩3分tel03-6904-3700
11:00（日12:00〜）〜23:30（土日祝〜21:00）不定休 Ｐ無
特みそこってりらーめん900円（他：特みそらーめん900円、みそらーめん750円、みそこってりらーめん750円etc）
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店内は、カウンター9席のキツキツ。満席時には隣にご注意かもネ。もちろん食するときのひじは、脇を〆ないと隣にあたるかもヨ〜！
さてお味と言えば、スープは、豚ベースに背脂で濃厚、途中生姜が現れさっぱり感を醸し出します。麺は、ゴワゴワ太縮れ。
具は、のり、コーン、中心部が生〜な感じでとろける食感のチャーシュー、シャキシャキもやし、半熟卵、黒ごま、ニラ。
濃厚ドロドロが蔓延している昨今、銀座のおば様仕様に合わせた控えめ味？ 現に60代と思われるご夫婦客もいて、場の雰囲気に溶け込んでましたヨ〜
卓上の山椒を使っても違和感なく異なる味を堪能できますが、ニンニク系のパンチのあるトッピングがチョイスできると、更に客層が広がりそう！
修行先は両国「ときせい」なのだそう！ 2006/03/15オープン。公式ＨＰ http://blog.livedoor.jp/do_miso/
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