味の店 中華亭 [宮 城] [味噌] 登録日:2011/05/26 22:05

宮城県白石市本町75 交通:JR東北本線 白石駅 徒歩5分またはJR東北新幹線 白石蔵王駅 徒歩15分
tel0224-26-2379
10:30〜14:40火休+不定休 P有
みそタンメン750円(他:中華そば600円、メンマラーメン700円、チャーシューメン800円、タンメン700円、メンマタンメン800円etc)
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白石はもちろん宮城県内でも有数の人気店。店内は、カウンター5、テーブル4で通路もキツキツ、開店早々であっても相席は当然の覚悟!
店一番人気の中華そばもさることながら、白石の地域柄人気のみそタンメンを注文。スープは、さらりとした味噌味に強烈にんにくパワー!
あと用なければ、どこまでも引き込まれ、ついついスープ先行で啜りたくなる旨〜なお味。麺は、適度なコシがあり中細ほぼストレート。
中華そばとも共通な麺ですが、スープのインパクトの強さからすれば、どんな麺でも問題ないくらい^^;
具は、白菜、人参、もやし、ほうれん草、豚ひき肉。卓上に置いてあるごま油とニンニクを絡めた特製唐辛子を入れると、ホット+パワー!

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