閉店:麺家 だん [宮 城] [塩] 登録日:2011/06/14 21:26

宮城県仙台市青葉区本町2-16-15 中村ビルB1F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南1口) 徒歩1分 2012/06/20現在閉店を確認
tel022-263-8477
11:30〜14:00(月〜金)、17:00〜23:00(月〜木)、17:00〜28:00(金土)(スープが無くなり次第終了)日休 P無
あっさり潮風780円(他:白味噌とんこつ850円etc)
●○●○●●●○○○
2011/06/02にオープンしたお店。カウンター5、テーブル2。もともと居抜きのままで、冷房非完備のため改善予定。地階で熱気充満^^;
どんぶりに磯の風味を閉じ込め、油を一滴も使わなずヘルシーとするお店の謳い。若干濁りめスープで、見映えこそマイナス感もあり!?
一方、味の面では実際食しても店の謳い通り。麺は、ツルツル細縮れ。具は、干しエビ、生姜の効いたエビ団子、ふのり、岩のり、ねぎ。
具の潮風味豊かさだけでも満足度が高いのではと思いつつ、昨今の濃厚好きには…??
あっさり過ぎて何か足らず? と言う方むけには卓上のえび油あり! 劇的変化ではなく、適度なこってり感を醸し出してくれます〜!
                     他:白味噌とんこつは、BIGや最初から濃いめ仕様にした田蛇と共通点のあるトロみのあるとんこつ。喫煙店!!

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)