宮城県名取市田高字南336-4 交通：ＪＲ東北本線または常磐線または仙台空港アクセス鉄道 名取駅（西口）から徒歩約15分tel022-398-8955 2013/04頃、諸般事情により閉店
11:00〜15:00、18:00〜21:00（スープが無くなり次第終了。土日祝は中休み無し）水休 Ｐ有
中華そば700円（他：肉中華そば880円、辛味・中華そば700円、和風・中華そば580円、つけ麺850円、冷たい中華そば700円etc）
●○●○●○●○●○
辛味や和風などがありつつも、基本は中華そばとつけ麺の２本柱。店一押しの中華そばは、鰹・鯖などの魚介が香るさっぱりスープ。
自家製とされる麺は、コシのある中細ストレート。風味や甘みにもこだわり、作ってから40時間しか持たないため、毎日作るのだそう。
全粒粉が入っているとされる麺は、残念ながら見た目にも、食感でもツルツルで全く入っていることは確認できず〜^^;
具は、青ねぎ、1/2半熟玉子、チャーシュー、メンマ。昨年オープン当初のネット情報からは努力の跡が!? 更に長い目で見守りかなぁ。
他：2010/08/30オープン。店内は、カウンター6、テーブル1、小上がりテーブル2。今の季節、冷房をかけても、熱気で全く効かず状態!!
▼返信フォーム