宮城県仙台市青葉区宮町2-2-26 交通：ＪＲ仙山線 東照宮駅 徒歩13分 2013/12/25には閉店tel022-213-6455
18:00〜27:00水木休 Ｐ無
きっしゃんラーメン700円（他：冷し中華800円、チャーシューメン900円etc）
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１カ月以上前からオープン予告、店頭の黒板には派手な呪文らしきものが毎日書かれているので、相当気合いが入っているのだろうと…
いざ、店内へ… !? 関西弁らしきオヤジさんが元気に… とはほど遠いお出迎え〜^^; 店内は、こじんまりとしたカウンター6。
とりあえず先客注文の麺茹ででも拝見。するとなんと?? テボの網の隙間から細麺が抜け落ちる事態に、、未だ見たことのない光景が^^;
そうこうしている間に、後客で、きっしゃん店主の知人らしいボディコンスタイル（死語!? ^^;）の女性が。しかも外国人で金髪美人!!
こんにちは〜と、日本人より綺麗な発音の日本語で席に着き〜の、隣に^^ エアコンもほとんど効かない熱風の狭いカウンターが、この時ばかりは^^
で、その次またまたトラブル、先客の箸がない？ きっしゃん箸ないよ〜と、金髪女性が厨房へ繰り出し、箸を探し出すも数人分だけ。
好意的に向いのスーパーへ買い出しに行く女性。。そして戻るやいなや箸入れに割り箸をセット。きっしゃんとの関係が気になる〜？
前置きが長すぎましたが本題。スープは、濃厚のようであっさりの豚ダシ。時々他店でも感じることのある油揚げ風味は、何のダシなのでしょうか？ いつも疑問符^^;
麺は、ツルツル細ストレート。柔らかいのですが、そうめんのような歯応えで、薄めダシのスープには「有り」のような気もします。
具は、メンマ、チャーシュー、青ねぎ、茹でもやし。他：店名のきっしゃんは、岸本且己店主の愛称なのだそう。2011/08/01オープン。
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