移転:さいたま屋(高田馬場店) [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2006/04/07 00:03

東京都新宿区高田馬場2-8-3 交通:JR山手線 高田馬場駅 西新宿へ移転
tel
11:00〜24:00日休
正油ラーメン650円(他:つけ麺650円、博多とんこつ650円、濃厚みそ650円etc)
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スープは、口に含むと節系が香り、続いてまろやかな味に〜・・美味〜!
麺は、縮れ平打ちだけど、幅に対して非常に薄い。薄さと同じ幅であれば超極細麺の部類。加水率高めでツルツル。早めに食べないと伸びそう。
店外には、つけ麺・博多とんこつの広告が。それでいて正油を食しても、美味しくいただけました。
具は、玉子、メンマ、チャーシュー、なると、白髪ねぎ、のり。他:浦和に本店を置き、本店は東池袋大勝軒の孫弟子の関係にあるらしい。

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