閉店:台湾小籠包(ララガーデン長町店) [宮 城] [その他] 登録日:2011/09/05 21:30

宮城県仙台市太白区長町7-20-5 ララガーデン長町3F 交通:地下鉄南北線 長町南駅(西3口) 徒歩1分  2014/07/30頃には閉店(次店は系列別ブランド石焼炒飯店)
tel022-304-3092
11:00〜21:00無休 P有
石焼酸辣湯麺934円(他:石焼ねぎそば829円、石焼醤油鶏らーめん934円、石焼チゲらーめん934円、石焼担々麺934円etc)
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2011/07/15オープンしたお店。飲茶専門店としつつ、メニューは点心・炒飯・ラーメンの3本柱。登場した石焼鍋は、ちょいグツグツ〜!
最近は、石焼あちこちで出てきたので、それほどインパクトのあるものではありませぬが、初めての体験だとしても・・・普通かなぁ^^;
スープは、決して煮込まれた訳ではなさそうですが、餡かけのトロミ強く、スープは殆どなし。麺は、低加水の細ストレート硬茹で〜!
餡のトロミ感とスープの少なさで、麺の持ち上げが結構大変、黒酢で粘度を下げつつ、ラー油と併せて味の変化を楽しむ…感じかなぁ!?
具は、水菜、タケノコ、椎茸、玉ねぎ、きくらげ、豆腐。公式HP http://www.saint-marc-hd.com/kantong/

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