山形県米沢市中田町2152-1 交通：米沢南陽道路米沢北インターから車で２分またはＪＲ山形新幹線 置賜駅 徒歩42分 2015/02/28を以って閉店（二代目麺匠ごとう：米沢市花沢365-2）tel0238-37-5104
平日11:30〜14:30、17:30〜20:00、土日祝11:00〜15:00、17:00〜20:00不定休 Ｐ有
９月限定・数量限定：ゆず塩つけ麺750円（他：極旨濃厚醤油つけ麺800円、帆立だしゆず塩そば600円、魚だし支那そば630円etc）
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米沢ラーメンと言うブランドがある中、全国食べ歩きをした女性店主が米沢にこんな味もあったらとして、2009/10オープンさせたお店。
店内は、カウンター17、テーブル6。女性店主の笑顔爽やかでいいですネ〜！ 公式ＨＰ http://www.menshogoto.com/
麺は、全粒粉を見ため感じることができ、コシのあるツルツル太ほぼストレート。喉越しもいいネ〜！
つけ汁は、ひんやり冷たく、帆立ダシと柚子のさっぱり爽やか感覚!? …ですが、植物系油が意外に効いて、こってりオイリー〜！
具は、青ねぎ、チャーシュー、穂先メンマ。ちなみに、最後は冷たいつけ汁を温かいのでスープ割!? って微妙^^;
メニューを見れば、魚と帆立と鶏がキーワードのダシは３系統、麺はつけ麺と支那そばの２系統を提供。でも、トッピングを含めたメニュー構成なので、ちと多過ぎてわかりづらいかも〜^^;
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