閉店:らーめん やよい [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2011/09/28 23:50

宮城県仙台市青葉区一番町2-3-3 J・BOXビル1F 交通:JR仙石線 あおば通駅(2番口) 徒歩5分  2015/12/31頃閉店
tel
11:30〜13:30、17:00〜20:00頃日休 P無
しょうゆらーめん650円(他:そぼろごはん100円、餃子400円etc)
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店内は、昼でもいきなり暗い夜モード。テーブル大小8の17席。麺類は、オンリー醤油。スープは、鶏・豚ベースで無化調が売り!
往々にして表れる無化調ダシのメリハリの弱さ? そのためかもの表層脂が強く突出! 麺は、適度なコシを兼ね備えた中細やや縮れ。
具は、ねぎ、のり、小ぶりながら肉厚なチャーシュー、メンマ。麺メニューを2〜3種増やせるなら、多様性が増し客層も広がるかも?
普通に美味しいのですが、一点押しのメニューなら、生姜や魚介系など何かプラスアルファで、もう少しインパクトが欲しいかなぁ!?

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