閉店:らーめん道 加樫家【かかしや】 [宮 城] [味噌] 登録日:2011/09/30 23:22

宮城県仙台市青葉区広瀬町5-6 交通:地下鉄南北線 北四番丁駅(北2口) 徒歩16分  2017/02/26を以って閉店
tel
11:00〜15:00、18:00〜21:00当面不定休 P有
旨コク味噌700円(他:節系とんこつ650円、あっさり鶏中華600円、チャーシュー麺800円、旨コク味噌つけ麺750円etc)
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店舗外からはガラス越しに中が丸見え。オープン間もないこともあって、込み具合確認可はグー。逆に空きが目立てば店のリスクかも^^;
お店へ入ろうとすると??ドアが自動のようで手動、、(`ω´)ンモォォ紛らわしい、ってか重い^^; 気を取り直し店一番人気のコク味噌を。
スープは、昔ながらの札幌的味噌味に、プラスのとろとろ?感があって割と粘度強し。仙台駅東口某店ほどの粘度ではありませぬが。
麺は、ツルツルで極太とされる太!?縮れ。具は、チャーシュー、ごま油で和えた白髪ねぎ、炒め野菜(もやし、人参)。

つけ麺は、並・中盛同額、大盛+100円、メガ盛+200円。他:ホルモン炭火焼ヘルシ(広瀬町店)跡地に2011/09/25オープン。
店内は、カウンター6、テーブル3。とは言え2人での切り盛り。満席時の注文聞き取りなどオペ安定に必死^^;

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