あづまや [山 形] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2011/10/08 14:28

山形県山形市防原町3-4 交通:山形自動車道 山形蔵王インターから車で2分
tel023-629-2136
11:00〜15:30(土日祝・当面は節電対策につき〜16:00、通常は〜18:30)正月休 P有
和風とり中華750円(他:ラーメン600円、チャーシューメン850円、ダッタンラーメン700円、ダッタン冷やしラーメン850円etc)
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創業50年とされる蕎麦の老舗。そんな中、2年前に加わったとされる「とり中華」もラオタの評判処。
スープは、極端に蕎麦屋感覚風味は強くなくも、かえしの甘さは多少感じられるかも。鰹本枯節や利尻昆布など食材へのこだわりも。
麺は、ツルもち中太、適度なコシのある手揉み縮れ。具は、わかめ、なると、ねぎ、鶏チャーシュー、メンマ、天かす。別皿で香の物。
終盤戦、スープを吸った天かすのブヨブヨ感も二重に楽しめます〜!

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