麺舞 杉のや [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2011/10/12 21:24

宮城県名取市田高字神明180-1 交通:JR東北本線または常磐線または仙台空港アクセス鉄道 名取駅(西口)から徒歩約24分
tel022-383-5001
平日11:30〜15:00、17:30〜21:00、土日祝11:30〜24:00(スープ無くなり次第終了)火休 P有
鯛ダシ塩750円(他:鯛ダシ醤油690円、鯛ダシ醤油・こってり740円、味噌750円etc)
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スープは、澄んだ黄金色。鯛ダシかは不明 (そもそも取扱店が少ないので特徴は掴みづらい〜^^;) ですが、魚介の繊細な香りがグー!
麺は、細ストレート。具は、糸唐辛子、白髪ねぎ、甘めのメンマ、1/2味玉、脂身の旨いチャーシュー、のり。
店内は、オープンキッチンで、カウンター7、テーブル3。訪問当日、メニュートップの醤油・塩を差し置いて、味噌も人気のよう。
醤油味は、鯛煮干しがデフォルトトッピングのよう。他:偶然かもしれないですが、朝顔型の器や味も含め、総じて「なると家」風!?

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