宮城県仙台市泉区高玉町4-13 交通：地下鉄南北線 泉中央駅（東１口） 徒歩18分tel022-721-2017
11:00〜24:30無休 Ｐ有
野菜肉そば819円（他：肉そば682円、ドッカンねぎ肉そば819円、辛肉そば819円、磯海苔の塩ラーメン714円、そばつけ麺924円etc）
●●●○●○○○○○
宮城２店舗目として、2011/10/31オープン。本日2011/11/03より通常営業。最初の休日とあって混み気味。店内名簿に記名後待ち方式。
着席注文から5分程度で麺が到着！ 流石早いとおもったのも束の間、注文内容と異なり出直しへ^^; 結局届いたのは更に10分後（>_<）
１回目より２回目が何故時間がかかるの？ オーダ誤りがあっても、既に並んだオーダを飛び越えるのではなく、あくまでも最初から順？
帰りのレジは待ち行列。店員落ち着けとばかりの丁寧でゆっくりな動作。全てがマニュアル通りなのでしょう。経験が解決してくれるの？
必要なのは周囲の状況に配意したバランス的行動!! 目配りできるのは店長かなぁ。客数勝負なら早急なオペ修正で客離れ防止も重要!?
気を取り直して本題へ。スープは、鶏・豚ベースに玉ねぎなどの野菜を多く煮出したであろう、やや甘めのスープ。麺は、コシのある角切り細やや縮れ玉子麺。
具は、のり、ねぎ、キャベツ、もやし、柚子胡椒おろし、玉ねぎ、豚肉。野菜もパワーアップしつつも200g … には見えないなぁ〜!? メニュー写真との差があり過ぎのような？
公式ＨＰ http://www.syodai-marugen.jp/ 経営母体となるのは、物語コーポレーション（愛知県豊橋市）。公式ＨＰ http://www.monogatari.co.jp/
▼返信フォーム