閉店:中華そば 福や(晩翠通店) [宮 城] [塩] 登録日:2011/11/12 00:12

宮城県仙台市青葉区立町27-32 仙台シティホテル1F 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南1口) 徒歩5分 徒歩5分 2012/11/30には閉店。
tel022-261-0001
11:00〜15:00無休 P無
潮ラーメン750円(他:福そば700円、醤油ラーメン700円、醤油ラーメン・濃口750円、味噌ラーメン700円、味噌ラーメン・濃口750円etc)
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一番町に次いで2店舗目として2011/11/09オープン。店内は、カウンター7、4テーブルでゆったりスペース。江戸っこ風ご挨拶がいいネ〜
スープは、鰹などの魚介系風味を強めに効かせ、一般的な塩の弱さを感じさせることなく、岩のりも相まっていい感じの風味〜!
麺は、中細やや縮れ。少し柔らかめ感が無きにしも非ず!? 芯の硬さを残しコシを踏み留め、最後まで麺が変化することなく味わえます。
具は、岩のり、青ねぎ、1/2味玉、メンマ、弾力があって、噛み応えが頼もしいチャーシュー。

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