閉店:日の出らーめん(仙台分店) [宮 城] [油そば] 登録日:2012/02/14 23:58

宮城県仙台市青葉区一番町2-8-18 交通:JR仙石線 あおば通駅(2番口) 徒歩9分  ビル改修工事等に伴い、2017/10/20を以って閉店
tel022-266-2940
11:00〜24:00無休 P無
油そば650円(他:剛つけ麺750円、ガッツ麺デラックス780円、仙台二郎750円、魚介醤油らーめん650円、こく塩らーめん700円etc)
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大盛無料ながら当然のように小食なのでデフォルト注文…なのに大盛で登場〜^^; 連食予定じゃないのが救い、一般的には嬉しい悲鳴^^;
見ためは、パワフルな盛りの仙台二郎風。殆ど醤油に近いタレや、コシがありそうでなさそうなゴワガワ感溢れる麺も、仙台二郎と共通!
具は、刻みのり、茹でキャベツ、メンマ、ねぎ、刻みチャーシュー。とにかくお腹いっぱい、、ぅっぷ^^ 言わなきゃいいのに…ですが、
油そばは、熱さ命と考えている自分にとっちゃ、冷温停止状態?の具をはじめ、どちらかと言えば「まぜそば風かなぁ。」

混ぜるでも一応個人的なイメージのおさらい。
まぜそばは、具とタレと麺を一緒に混ぜ、多彩な具の食感や風味と一緒に楽しむ!…に対し、油そばは、油とタレと麺を混ぜ合わせ、酢やラー油で追加・補足的に楽しむ!
前者は、スナック系を多用した具材が前面に出ているのに対し、後者は、具を主体とせずラーメンと同様、基本は油とタレと麺のみ。もちろん、どちらも油こっさは無いよ!

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