閉店:はなはな うみんちゅう [宮 城] [その他] 登録日:2012/03/20 23:51

宮城県仙台市青葉区北根3-19-25 レストプラザ北根1F102 交通:地下鉄南北線 黒松駅 徒歩11分  2014/08/24を以って閉店
tel022-346-1787
11:30〜14:00、17:00〜23:00月休 P有
トマトそば840円(他:素そば525円、沖縄そば780円、ソーキそば780円、中身そば840円、足ティビそ945円、沖縄あんかやきそば945円etc)
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店名からもわかるように沖縄料理のお店。親方は石垣島出身なのだそう。店内は、カウンター5、テーブル3、小上がり2。二人での切盛り。
沖縄訪問時でも特に目にすることはなかったのですが、それもでメニュー化しているのが気になり、トマトそばを注文。
とは言え、沖縄そばの域を超えない創作なのだろうと想定しつつも、生のトマトから作ったとされるスープは、トロミがあって濃厚さぁ
豚骨鰹ダシなのもわからない程。麺は、沖縄特有の小麦粉100%で、カップうどんの麺に粘りを加えたような感じは、これはこれであり!
                     あんまぁ(お母さん)お薦めの卓上ハバネロソースを振りかければ、これまた超はまる〜! 最後は、お替り付のサービスご飯で雑炊風に!
具は、大葉と黒胡椒。沖縄あんかけやきそばは、餡がたっぷりで、これまた旨そ! 公式HP http://uminchu8787.web.fc2.com/ ←料金など古いかも^^;

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