閉店:竹屋 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2012/04/19 21:14

宮城県塩竈市北浜1-1-35 交通:JR仙石線 本塩釜駅 徒歩3分  建物老朽化のため止む無く、2022/12/30を以って閉店
tel022-364-2855
11:00〜23:00(日祝〜22:00)月休 P無
ラーメン500円(他:チャーシューメン700円、五目あんかけラーメン700円、タンメン650円、ミソ・塩ラーメン600円、冷し中華750円etc)
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カウンターへ座り、メニューを確認しラーメンを注文。後ろを振り向き座席数をかぞえ、キッチンへ目を向けると、既に丼にはスープが??
(余りの早さに)まさかと思いつつ、麺茹で前にスープが冷めるのではと、心配する間もなく、麺が平ざるで湯切りされ、はい登場!
注文からカウンターへ出される間、1分もあったでしょうか? 過去最速の出来上がり!? 待ち時間が気になる方には強い味方!?
スープは、黄金色でほんのり生姜を効かせ、さっぱりとした薄口仕上げ。私的には、この程度の濃さと油分が五臓六腑に染み渡るって感じ。
麺は、極細やや縮れ。茹で上がりの早さも納得!!具は、ねぎ、なると、チャーシュー、メンマ。 他:店内は、カウンター5、テーブル2とこじんまり。出前も忙しい地域密着型。

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