東京都新宿区歌舞伎町1-12-2 交通：ＪＲ中央線 新宿駅（東口）tel03-5292-6966
11:00〜28:30
味玉そば正油830円（他：各種塩・醤油 支那そば800円、鳥そば830円、わんたんそば880円etc）
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スープは、さっぱり繊細ではあるけれど、塩ほどコクは感じられない（期待度が先行し過ぎたかも）。もともと塩が売りの店だからね^^;
中細やや縮れのツルツル麺。具は、とろ〜り味玉、こし有りメンマ、チャーシュー、青菜、揚げ玉葱、ねぎ、鷹の爪。
スープは、１杯１杯鍋で温めて手間をかける・・チャーシューは、一枚一枚炭火で炙りあげる・・、ちょっと見以前と変わらないような気もするけど・・・
何だろう変わったのは・・・ラーメンの味ではない何かが・・・歌舞伎町的アルバイト風のＸＸＸＸ
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