閉店:くじら軒(ルミネエスト店) [東 京] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2006/05/01 21:59

東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト(旧マイシティ)7F 交通:JR中央線 新宿駅(東口)
tel03-5366-9266  2009/01/31を以って閉店。くじら軒(八重洲店)は引き続き営業。
11:00〜15:00頃、17:00〜21:30頃 無休
支那そば700円(他:らーめん700円、バラそば900円、チャーシュー麺1200円etc)
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スープはあっさり魚介系。麺は、細ストレート。
前回の教訓をもとに、しょっぱめだった薄口醤油のラーメンではなく、濃い口醤油の支那そばを、かためで注文。
読みは鋭かった〜。味の濃さといい、麺のかたさといい、絶妙のバランス。シンプルだけどコクがあり、昔懐かし系の安心の一杯。
具は、なると、のり、ほうれん草、チャーシュー、支那竹、ねぎ。他:店内はそれなりに込み合ってはいるものの以前ほど待ち時間はなくなってきたか?

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