閉店:源水 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2012/09/25 00:27

宮城県仙台市若林区南小泉八軒小路5-6 交通:地下鉄南北線 河原町駅(南1口) 徒歩7分 2013/01頃閉店
tel
11:00〜14:00、18:00〜21:00不定休 P有(場所判りづらくも2番だそう)
支那そば600円(他:正油ラーメン600円、チャーシューメン850円、つけ麺720円、秘蔵ラーメン・蒜香味650円、とろみ正油ラーメン700円etc)
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ネット上には、秘蔵ラーメンや正油ラーメンは、表層ラードが凄いとあったので、支那そばならば、そうではなかろうと注文。
登場した麺は、多少ラードが浮くも世間一般的なもの。ただ支那そばの素朴・和風と言った個人的なイメージとは違い、豚骨醤油かなぁ!?
暑さ続く季節柄を考慮してかスープはぬるめ。麺は、ツルツルで加水率高めな中太やや縮れ。具は、のり、ねぎ、チャーシュー、メンマ。
セルフの水がビールピッチャーに入っていたり〜のなど話題の多い店。他:末広庵跡地に2012/07/18オープン。

夏を乗り切る冷やしメニューがなかったのは経営にはどう影響したでしょうか? 冬に向けては、とろみ正油ラーメンも捨てがたい!!

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