沖縄県那覇市曙2-9-18 交通：沖縄都市モノレール線 古島駅（３番口） 徒歩29分tel098-868-7488
10:30〜17:00無休 Ｐ有
ふーちばーそば520円（他：沖縄そば520円、三枚肉そば580円、ゆしどうふそば580円、肉野菜そば630円、納豆そば580円etc）
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お店は、今風な緑のエコカーテン!? でも個人的にはジャングルの入り口風^^; 営業終了間際の訪問も、数名の女性スタッフがお出迎え〜
まよわず事前リサーチのふーちばー（よもぎ）を注文。登場した麺は、まさに緑一色のよもぎ!! 食する前からよもぎの生っぽい風味。
食すれば小苦さがあり、麺どころではない強め〜な香りに、とりあえず底に沈め様子見^^; スープは豚骨・鰹であっさりダシの沖縄定番。
麺は、平打ち中太やや縮れ。ゴワゴワ感もなく、スープとのマッチングもグー！ 具は、よもぎ、三枚肉、かまぼこ。
結局、スープに浸したよもぎは、いい感じの柔らかさになり、香りもほどほど血液サラサラ健康にも良さそ!! 他：ざるそば520円もあり、日本蕎麦なの？ 沖縄そば？ 気になる〜^^;
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