業変:支那そば 三角点 [沖 縄] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2012/10/16 01:09

沖縄県那覇市与儀185-1 交通:沖縄都市モノレール線 県庁前駅(1番口) 徒歩21分  2017/07/13には支那そばの食の安全を考慮し非提供(むてんか三角点として沖縄そば等提供へ業態変更)
tel098-911-5529
11:00〜16:00(売り切れ次第終了)火休 P有
支那そば黒570円(他:支那そば白570円、黒チャーシュそば780円、白チャーシュそば780円、支那そばカレー南蛮630円etc)
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珍しい店名は、測量の基準となる点が店の一角にあることが由来なのだそう。外観は、カフェ風な造りも、ラーメンの幟もしっかり^^!
支那そばとカレーの店。券売機左上の黒(醤油)かネット上評判の白(塩)か迷いつつ黒注文! 味の濃淡、麺の固柔、鶏油増々の調整可。
スープは鶏・豚ベース、仄かに酸味の効いた節系。さっぱり感と油感のバランスもいい感じ。沖縄そばのスープにはない良さを存分に発揮!
麺は、ツルツル中太やや縮れ。固め注文が個人的にはグー! スープの持ち上げを考慮すれば、もう少しザラザラ感があってもいいかなぁ。

具は、のり、カイワレ、太メンマ、チャーシュー、小さく刻まれたコリコリ感がグーな玉ねぎ、ねぎ。白は、醤油の風味がない分、鶏油の香りがストレートに伝わり、マニアック的〜!!
店内は、お洒落な作りでカウンター6、テーブル3、小上がりテーブル3。女性客多しも頷けます。2011/08/25オープン。公式HP http://w1.nirai.ne.jp/santen/top/Home.html

他:以前あったランチライスサービスや具を選択追加できる雨降り時サービスの支那そば630円は、2012/09/01より、支那そば570円、ライス60円やメンマ60円での個々に提供。
小食の自分には後者でOK〜! でも、黒白連食したけどネ^^;

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