閉店:中国美食 味蔵 [宮 城] [味噌] 登録日:2012/11/13 22:19

宮城県仙台市青葉区中山8-22-18 交通:JR仙山線 北山駅 徒歩18分  2013/05/31には閉店
tel022-277-5676
11:00〜15:00、17:00〜23:00第一月休 P有
味噌ラーメン612円(他:マーボ麺702円、サンラーワンタンメン702円、地獄ラーメン612円、ラーメン432円、台湾ラーメン342円etc)
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移転前の恵比寿跡地に2012/10/23オープン。厨房以外は、ほぼ居抜きで中国人!?らしき方の切り盛り。11/10より、全品10%引き〜!
メニュートップの味噌680円(最終10%引きの612円)を注文。その後、全く見えずも厨房で豪快な炒め調理音、結果、速攻出来上がり〜!!
登場したラーは、油でテカった野菜がたっぷりで、プチニンニクの効いたシャキシャキ野菜。それでもスープ自体は、あっさり〜!
麺は、ツルツル中太やや縮れ。一般的な中国料理系とは異なり、適度なコシありは、画期的な出来事ながら、スープとの絡みは疑問!?

具は、木耳、キャベツ、ニンジン、もやし、豚肉。 他:普通に常時喫煙タイムのようです、、、、^^;

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