心づくし いなせ [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2012/12/21 07:53

宮城県仙台市青葉区中央3-6-22 駅前のぞみビル1F 交通:JR仙石線 あおば通駅(北2口) 徒歩2分
tel022-224-6884
11:30〜13:30(月〜金)、17:00〜22:30無休 P無
限定10食:いなせ名物和だしラーメン・ミニおにぎり付500円
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お店は、駅周辺にも関わらず路地裏的。ビルのフラットな外壁に暖簾がポツリと言った店構えと言うこともあって、ある意味隠れ家的存在!?
昼は、夜の居酒屋お誘い!?を込めて、リーズナブルで数量限定ランチ提供。その中から注文したのは、限定10食の名物和だしラーメンを!
和ダシのスープと言えば、当然のように鰹。それに白身魚のダシを加えた上品な味わい。麺は、加水率低めで、硬茹での中細縮れ。
表面のザラザラ感が、あっさりのスープながら持ち上げも良さげ〜! 具は、芸術的な超細切りの白髪ねぎ、焼きも光る鶏チャーシュー。
                     ラードを使わないあっさりな分、温度低下が否めずも、短期決戦で食すれば至福の一杯^^ 公式HP http://www.inase-inase.com/

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