東京都新宿区歌舞伎町2-46-7 第３平沢ビル1F 交通：ＪＲ中央線 新宿駅（東口） 徒歩9分 2016/08/05を以ってこの地では閉店（閉店時：移転先未定）tel03-3209-0720
11:30〜23:45（土日祝〜21:45)無休 Ｐ無
醤油ら〜めん680円（他：塩ら〜めん680円、海老ら〜めん780円、辛海老ら〜めん780円、つけめん680円etc）
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スープは、鶏ダシに昆布や魚介ダシ++。醤油ダレは、ノン熱処理で菌を活かした弓削多吟醸純生醤油とされつつ、素人では違い不明^^;
麺は、並150g大210g共に同額。ツルツル中細ストで硬茹ではなくも、最後までヘタることなく美味しく頂け〜！ 連食でなければ大盛だネ^^
具は、三つ葉、糸唐辛子、白髪ねぎ、低温処理で適度に弾力あるチャーシュー、穂先メンマ。オープンキッチンでの丁寧な作りに感心!!
見映えは淡麗系で、あっさりとされる鶏ダシも、ラードや鶏油多用で口一杯に鶏油の香りが!! 当然のように鶏油好みの方にはお薦め〜!
他：府中とんびの姉妹店とされ、わさびから店名を変えて、2012/03/27リニューアルオープン。
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