閉店:らーめん工房 網地島屋(出花店)【あぢしまや】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2013/03/07 22:20

宮城県仙台市宮城野区出花1-3-4 交通:JR仙石線 中野栄駅(1番口) 徒歩3分 2013/09/04には閉店
tel022-388-7745
11:00〜14:50、17:00〜20:45(スープが無くなり次第終了)無休 P有
中華そば714円(他:雲丹みそ・醤油・旨塩840円、焼き根魚・こってり醤油味・旨塩味767円・白味噌819円etc)
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サスケ・鹿児龍を経つつ、経営母体の網地島屋として表に顔を出し、2013/02/01リニューアル。メニュー以外は屋根上の看板変更のみ^^;
で、網地島屋他店と比較し、異メニューを物色。出花店限定のタンメン追加のみならず、定食・カレー・カツ丼等々、なんでもありあり^^;
とは言え、先ずは原点の焼き根魚ダシ中華そばを注文。スープは、真鯛を超える高級魚とされるアイナメのダシ…らしいけど、どんな味!?
薀蓄ほどダシの良さは感じ取れずの個性控えめ^^; 麺は、中細縮れ。具は、極太メンマ、なると、チャーシュー、のり、ねぎ。

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