ラーメン山岡家(宮城野店) [宮 城] [塩] 登録日:2013/03/26 23:31

宮城県仙台市宮城野区中野字出花191-2 交通:JR仙石線 中野栄駅(1番口) 徒歩9分
tel022-781-8563
00:00〜24:00無休 P有
塩ラーメン590円&岩海苔100円(他:醤油・塩・味噌ラーメン590円、チャーシュー麺820円、特製味噌690円、醤油・味噌つけ麺680円etc)
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オープン以来の訪問。当時は、豚骨臭さの無い万人向け仕様の店内なのだと思いつつ、今となれば牛久本店同様、獣臭でマニアック〜^^;
さて、これまで牛久本店をはじめ、山岡家では塩を食することが無く、今般トライ^^; 油多め・麺硬めで。スープひとくち…あれ、お初??
なんと朝ラーで食した味でした〜^^ 一方麺は、ツルツルストレートの太麺。これまでは多少ザラツキがあったような印象も気のせいか?
油デフォルトならスープの持ち上げはそれ程でもなくも、油多めならスープが滑る訳ではなく、逆に絡みよしでお薦めですネ^^
                     具は、岩海苔、のり、チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、白ごま。

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